प्रमुख फसलों का जन्म स्थान
फसल | जन्म स्थान |
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धान | भारत व इण्डोनेशिया |
मक्का | मध्य प्रदेश |
गेहूँ | मध्य एशिया |
तम्बाकू | दक्षिणी अमेरिका |
रबड़ | दक्षिणी अमेरिका (ब्राज़ील) |
उरद | भारत |
मसूर | चीन |
अमरुद | अमेरिका |
टमाटर | मेक्सिको |
बाजरा | अफ्रीका |
जौ | चीन |
अरहर | अफ्रीका |
सोयाबीन | चीन |
मूंग | भारत |
ज्वार | भारत |
चाय | चीन |
कहवा | ब्राज़ील |
आलू | पेरू |
गन्ना | भारत |
कृषि फसलों का प्रकार - भारत में मुख्य तीन फसलें हैं -
1. रबी की फसल
2. खरीफ की फसल
3. जाय की फसल
1. रबी की फसल
- बुआई -अक्टूबर - नवम्बर
- कटाई - मार्च-अपे्रल
- प्रमुख फसलें - गेहूँ , जौ, सरसों, चना, राई, अलसी, मटर, सूरजमुखी, जीरा, धनिया, तारामीरा, इत्यादि
- मावठ - शीतकालीन वर्षा (चक्रवातीय वर्षा) रबी की गोल्डन ड्रोप्स |
2. खरीफ की फसल
- बुआई - जून-जुलाई
- कटाई - सितम्बर - अक्टूबर
- प्रमुख फसलें - धान (चावल), ज्वार, बाजरा, मक्का, कपास, गन्ना, तिल, सोयाबीन, मंगफली, मूंग, मोठ, जूट, अरहर, ग्वार आदि।
- सूड़ - खरीफ की फसल से पहले खेत से झाड़-फूस निकालना |
- निनाण - खरीफ की फसल की बिजाई के बाद से खरपतवार हटाना |
- लावणी - फसल की कटाई को लावणी कहते हैं।
3. जाय की फसल
- बुआई - मार्च - अप्रेल
- कटाई - मई-जून
- प्रमुख फसलें - तरबूज, खरबूजा, ककड़ी, टमाटर, चारा इत्यादि |
तीनो फसलो के एक - एक उदाहरण निम्न हैं -
गेहूँ (रबी की फसल) :-
- गुणवत्ता को ध्यान में रखकर गेहूँ को दो श्रेणियों में विभाजित किया गया है: मृदु गेहूँ एवं कठोर गेहूँ।
- भारत विश्व का 12 प्रतिशत गेहूँ का उत्पादन करता है।
- इस फसल का 85 प्रतिशत क्षेत्र भारत के उत्तरी मध्य भाग तक केन्द्रित है।
- डयूरम की खेती पंजाब एवं मध्य भारत में और डाइकोकम की खेती कर्नाटक में की जाती है।
- गेहूँ उत्पादन में भारत का विश्व में दूसरां स्थान है।
- पहला - चीन और तीसरा- USA का है।
ज्वार (खरीफ की फसल) :-
- ज्वार :- ज्वार का जन्म स्थान अफ्रीका व भारत
- मिट्टी - भारी दोमट, हल्की दोमट और एल्यूवियल
- कुल बोए क्षेत्र के 5.3 प्रतिशत भाग पर ज्वार बोया जाता है।
- महाराष्ट्र राज्य अकेला देश की आधे से अधिक ज्वार उत्पादन करता है।
- दक्षिण राज्यों में यह खरीफ तथा रबी दोनों ऋतुओं में बोया जाता है
- तापमान - 25 से 35 से.ग्रे. और वर्षा - 40 से 60 सेमी. होनी चाहिए |
- अन्य प्रमुख ज्वार उत्पादक - कर्नाटक, मध्य प्रदेश, आन्ध्रप्रदेश
- उत्पादक देश - संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, पाकिस्तान, रुस, चीन
तरबूज (जायद की फसल) :-
- मैदानी क्षेत्रों में- मध्य फरवरी-मध्य मार्च।
- बीज की मात्रा- प्रति हे० 4 से 5किग्रा० बीज पर्याप्त होता है।
- नदियों के किनारे- अक्टूबर-नवम्बर।
- तरबूज़ एक लम्बी समय वाली फ़सल है|
- राजस्थान की रेतीली भूमि में तरबूज़ की खेती अच्छी होती है|
- मैदानी क्षेत्रों में इसकी बुवाई समतल भूमि में या डौलियों पर की जाती है|
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